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Kim279
このカツオの丸焼きと一緒にでてきたのが、画面右下のソプ・イカン(魚のスープ)。この魚が日本でいえば鯛科の一種でうまいことこの上なし。これを焼いて食べてもうまいのに、スープにしてしまうのが、バリのいいところ。ジーンと舌にしびれる辛さがまたこたえられない。これはカランアッサム地方のローカル料理です。