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これができたばかりのアラックです。無色透明でちょっぴりアラック独特の匂いがあります。ウィスキーに樫樽の匂いが移るように、アラックにもその家独特の匂いがあります。その匂いの素は竹筒にあるのかも？　アラックは密造酒ですから、バリではどこの地方でも作っており、その味は千差万別。ちょうど日本の焼酎がいろいろあるのと同じです。