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出来立てのアラックに舌鼓を打つT氏。T氏は飲む打つ買うの達人で、ことに酒に関しては薀蓄の深い知識を披露することで有名です。酒の種類は問いません。あらゆる酒に関して造詣が深く、舌を巻くほどです。その氏の評価として、「このアラックは強くてスッキリしててなおかつ椰子の樹液の甘さを感じるいい酒だ」ということでした。