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ジャズバーで第1ステージだけ聴いて、河岸をスミニャっクのマヤ・サヤンに移しました。ここはオーナー・日本人のSさん(右から2人目）と言う女性が切り盛りしている素敵な店です。今日はご主人（右端）が日本から仕入れてきた黒毛和牛があるということで、早速それを注文。寿司に刺身に卸しポン酢と立て続けにうまいうまいと平らげ、穴子寿司も注文。これがまた極上のうまさで、久しぶりに本格的日本食を堪能しました。もちろん酒もハイネケンのドラフトにシーバス・リーガルのオンザ・ロックとこれまた優雅なお酒を堪能した夜でした。Sさんありがとうございました。