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盆栽といえば日本と考えるのは日本人だけ。バリ人は「盆栽」という言葉自体がバリ語だと信じているほどです。サヌールにはBonsai・Kafe という名のレストランがあり、その庭には数百鉢の盆栽が並べられています。盆栽展にはバリ中の盆栽業者が出品しており、その数70軒以上でしょう。バリでは植物の成長が早く日本50年くらいかけて育てる盆栽が20年くらいでできあがります。